5、6月餐饮营销方案！
2023-04-14营销方案
强势复苏的餐饮业即将迎来5、6月的消费旺季，面对接下来重要的时间节点，小编为餐饮人送上专属营销方案，协助餐饮人抓住机会，打响品牌知名度，提升门店营业额，打赢5、6月餐饮营销战。
强势复苏的餐饮业即将迎来5、6月的消费旺季，面对接下来重要的时间节点，小编为餐饮人送上专属营销方案，协助餐饮人抓住机会，打响品牌知名度，提升门店营业额，打赢5、6月餐饮营销战。
劳动节五一狂欢，超值来袭
活动时间：4月29日——5月3日
活动目的：提升单均、复购、旺季锁客
营销方案：
✔ 霸王餐储值：储值金额为当餐消费金额的3倍，本次消费免单；
✔ 超值券包：5.1元购买价值40元券包（4张10元券，每周返一张，带动未来一个月的复购），可根据单均调整券包售卖价格和券包总价值；
✔ 抽奖活动：设置抽奖活动贴合五一假期调性，能够调动消费者积极性。店家可在门店配合实物道具摆放，结合餐饮券带动下次复购，更有吸引力；
活动设置：
✔ 霸王餐活动：商户中心——会员营销——储值套餐——智能储值套餐——储值n倍免当餐
✔ 超级券包：商户中心——会员营销——礼品信息——新增券包
✔ 抽奖活动：商户中心——营销活动——摇奖活动
活动目的：提升单均、复购、旺季锁客
营销方案：
✔ 霸王餐储值：储值金额为当餐消费金额的3倍，本次消费免单；
✔ 超值券包：5.1元购买价值40元券包（4张10元券，每周返一张，带动未来一个月的复购），可根据单均调整券包售卖价格和券包总价值；
✔ 抽奖活动：设置抽奖活动贴合五一假期调性，能够调动消费者积极性。店家可在门店配合实物道具摆放，结合餐饮券带动下次复购，更有吸引力；
活动设置：
✔ 霸王餐活动：商户中心——会员营销——储值套餐——智能储值套餐——储值n倍免当餐
✔ 超级券包：商户中心——会员营销——礼品信息——新增券包
✔ 抽奖活动：商户中心——营销活动——摇奖活动
母亲节妈妈，今天换我来爱您
活动时间：5月13日——5月14日
活动目的：增加互动、带动消费、感恩母亲
营销方案：
✔ 增加节日仪式感：带母亲到店就餐赠送康乃馨一支并提供免费拍照和打印服务（照片中有品牌logo）；
✔ 消费券返券：通过群发礼品做通知并赠券，券可用于母亲节当天使用，当天核销后再获得返券（适合中餐，带动多次消费）；
✔ 关于母亲的回忆分享：通过公众号留言/社群分享一件与母亲之前发生的难忘的事情，点赞/支持前3名可免费获得代金券/菜品兑换券一张（招牌菜）；
活动设置：
✔ 群发礼品：商户中心——营销活动——群发礼品
✔ 消费券返券：商户中心——营销活动——用券送礼
活动目的：增加互动、带动消费、感恩母亲
营销方案：
✔ 增加节日仪式感：带母亲到店就餐赠送康乃馨一支并提供免费拍照和打印服务（照片中有品牌logo）；
✔ 消费券返券：通过群发礼品做通知并赠券，券可用于母亲节当天使用，当天核销后再获得返券（适合中餐，带动多次消费）；
✔ 关于母亲的回忆分享：通过公众号留言/社群分享一件与母亲之前发生的难忘的事情，点赞/支持前3名可免费获得代金券/菜品兑换券一张（招牌菜）；
活动设置：
✔ 群发礼品：商户中心——营销活动——群发礼品
✔ 消费券返券：商户中心——营销活动——用券送礼
护士节白衣天使，感恩回馈
活动时间：5月12日
活动目的：回馈、关怀、提升品牌形象
营销方案：
✔ 凭医护证件到店就餐可享受折扣优惠（折扣自定义），表达对医护人员的尊重和感谢，同时提升品牌形象；
表白日❤️爱要大声说出来
活动时间：5月20日
活动目的：复购、单均提升、互动、品牌曝光
营销方案：
✔ 甜蜜DIY：适合增进感情，共同动手完成（适合烘焙业态或有线下共同完成活动的餐厅）;
✔ 异业合作：准备双人电影票/相声票/话剧票等，到店消费达**元（单均之上）即可参与抽奖，进而提高单均、吸引到店消费；
✔ 大声表白：大声说出“***，我爱你”，即可获赠/低价购得门店“表白菜”一份（甜品/小份招牌菜/饮品）；
✔ 常规活动：推荐5.2元购买券包/52元/520元等情况套餐（价格随单均自定义）；
活动目的：回馈、关怀、提升品牌形象
营销方案：
✔ 凭医护证件到店就餐可享受折扣优惠（折扣自定义），表达对医护人员的尊重和感谢，同时提升品牌形象；
表白日❤️爱要大声说出来
活动时间：5月20日
活动目的：复购、单均提升、互动、品牌曝光
营销方案：
✔ 甜蜜DIY：适合增进感情，共同动手完成（适合烘焙业态或有线下共同完成活动的餐厅）;
✔ 异业合作：准备双人电影票/相声票/话剧票等，到店消费达**元（单均之上）即可参与抽奖，进而提高单均、吸引到店消费；
✔ 大声表白：大声说出“***，我爱你”，即可获赠/低价购得门店“表白菜”一份（甜品/小份招牌菜/饮品）；
✔ 常规活动：推荐5.2元购买券包/52元/520元等情况套餐（价格随单均自定义）；
儿童节欢乐童年，做回自己
活动时间：6月1日
活动目的：互动、品牌曝光、促进到店消费
营销方案：
✔ 线下儿童体验：家长报名参加，选择10组家庭，让孩子体验制作的乐趣，可以体验做披萨、做蛋糕、做拼盘、做面点等（有专业人士全程指导和监督，注意安全问题）；
✔儿童套餐：推出儿童套餐，吸引家长到店；
✔赠送玩具/零食：在儿童节当天设置满**赠送玩具、零食（手办、盲盒、怀旧零食等）活动，满足成年人的童真需求，提高参与感（有效提升即可，门槛不必过高，让大家都有参与感）；
活动目的：互动、品牌曝光、促进到店消费
营销方案：
✔ 线下儿童体验：家长报名参加，选择10组家庭，让孩子体验制作的乐趣，可以体验做披萨、做蛋糕、做拼盘、做面点等（有专业人士全程指导和监督，注意安全问题）；
✔儿童套餐：推出儿童套餐，吸引家长到店；
✔赠送玩具/零食：在儿童节当天设置满**赠送玩具、零食（手办、盲盒、怀旧零食等）活动，满足成年人的童真需求，提高参与感（有效提升即可，门槛不必过高，让大家都有参与感）；
端午节万“粽”期待，它来了
活动时间：6月22日
活动目的：互动、引流消费
营销方案：
✔ 推出与粽子相关的新菜品进行引流，吸引到店消费。另外，茶饮咖啡业态、正餐业态可推出粽子礼盒或端午节甜品等；
✔会员专属菜：可以推出端午限定菜品/甜品（仅会员可参与购买），通过小高峰流量来积累会员数量；
活动设置：
✔ 群发礼品：商户中心——营销活动——会员专属菜
活动目的：互动、引流消费
营销方案：
✔ 推出与粽子相关的新菜品进行引流，吸引到店消费。另外，茶饮咖啡业态、正餐业态可推出粽子礼盒或端午节甜品等；
✔会员专属菜：可以推出端午限定菜品/甜品（仅会员可参与购买），通过小高峰流量来积累会员数量；
活动设置：
✔ 群发礼品：商户中心——营销活动——会员专属菜
父亲节父爱如山，“爸”气来袭
活动时间：6月18日
活动目的：拉动消费，提高品牌形象
营销方案：
✔ 为父闯关：与爸爸同行就餐可以参与此活动，服务员随机提问问题，例如：爸爸的身高是多少、体重、年纪、生日、最爱吃的菜等等，回答后爸爸同意答案即为闯关成功。5个问题答对3个即可，闯关成功即可获得菜品一份/折扣优惠，闯关失败无礼品/折扣；
✔“爸”气套餐：带父亲来吃顿好的，推出“父爱如山”等2-3个套餐，带动消费；
✔ 通过公众号、社群分享“和爸爸的瞬间”，点赞排名前5联系工作人员领取菜品优惠；
活动目的：拉动消费，提高品牌形象
营销方案：
✔ 为父闯关：与爸爸同行就餐可以参与此活动，服务员随机提问问题，例如：爸爸的身高是多少、体重、年纪、生日、最爱吃的菜等等，回答后爸爸同意答案即为闯关成功。5个问题答对3个即可，闯关成功即可获得菜品一份/折扣优惠，闯关失败无礼品/折扣；
✔“爸”气套餐：带父亲来吃顿好的，推出“父爱如山”等2-3个套餐，带动消费；
✔ 通过公众号、社群分享“和爸爸的瞬间”，点赞排名前5联系工作人员领取菜品优惠；
618消费节618嗨购，优惠早知道
活动时间：6月18日
活动目的：引流、带动复购
营销方案：
✔ 积分兑换：年中兑换，年底清零，提醒顾客商城兑换；
✔商城秒杀（线上）：菜品券、优惠券、周边礼品等做秒杀活动，进行商品抢购，通过2-3款低价产品吸引顾客购买并到店，线上兑换,带动线下消费；
✔ 特价菜（线下/小程序点餐）：推出618秒杀特价菜，作为活动引流产品，低价来袭；
活动设置：
✔ 商城活动需切换为商城视角，在积分商城——营销管理中设置
特别注意：父亲节与618两个节日为同一天，活动不宜过多没重点，建议上线做秒杀或兑换，线下结合为父闯关做特价菜品活动。
活动目的：引流、带动复购
营销方案：
✔ 积分兑换：年中兑换，年底清零，提醒顾客商城兑换；
✔商城秒杀（线上）：菜品券、优惠券、周边礼品等做秒杀活动，进行商品抢购，通过2-3款低价产品吸引顾客购买并到店，线上兑换,带动线下消费；
✔ 特价菜（线下/小程序点餐）：推出618秒杀特价菜，作为活动引流产品，低价来袭；
活动设置：
✔ 商城活动需切换为商城视角，在积分商城——营销管理中设置
特别注意：父亲节与618两个节日为同一天，活动不宜过多没重点，建议上线做秒杀或兑换，线下结合为父闯关做特价菜品活动。
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