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中秋节和国庆节怎么玩卤菜营销,这个方案你一定要知道!

2021-09-07营销方案
做小吃生意,对于节假日的营销也是需要重视的,现在早已不是酒香不怕巷子深的时代了,任何节日都应该重视,只要是节日都可以做营销,节日营销做得好,能够在短期内就带来很大的销量,关键看你怎么玩?
做小吃生意,对于节假日的营销也是需要重视的,现在早已不是酒香不怕巷子深的时代了,任何节日都应该重视,只要是节日都可以做营销,节日营销做得好,能够在短期内就带来很大的销量,关键看你怎么玩?


一、中秋节和国庆节

今年的中秋节和国庆节刚好是同一天,也是卤菜人最能玩转的节日,传统节日对于中国人的意是团圆。卤菜在很多地方本身就属于民俗的一部分,无论是国庆旅游,还是中秋和家人团聚,都可以选择卤味熟食这样方便快捷的特色小吃,所以卤菜人千万不要放弃这个节日带来的提升销售的机会,针对当地市场需求,选择合适产品,强势营销推广必有所获。

中秋节营销活动案例:

▲案例一:推出中秋礼盒活动(打出特色、营养、健康口号)

▲案例二:店面销售推全场8.15折活动

△广告语:秋高气爽的时节里,送健康送新鲜才是贴心之选

△广告语:天上嫦娥,人间尝鹅

△广告语:大猪蹄子携后宫月饼上演《中秋宫略》


国庆节营销活动案例:

▲案例一:推出新品活动,国庆放价/全场打折

▲案例二:店面重装开业与国同庆活动

△广告语:本店放价,你的舌尖也要放放假

△广告语:堵在路上,不如堵在嘴上

那么,现在国庆假日期间吗,我们可以在哪些方面做好营销活动呢!我们要遵循一个标准,不管我们在什么节日,使用什么营销手段,最终的目的还是获得高利润。

1、充值卡打折促销

办卡充值卡、打折优惠,这是两种最常见的促销方式,也是大家都明白怎么操作的营销方式,虽说单价下来了,但是销量上来了,最后利润还是非常可观的。

2、抽奖促销,奖品丰富

顾客有时总想试试自己的运气,所以“抽奖”是一种极有效果的促销活动。有奖促销是受消费者欢迎的一种促销方式。可以在门店门口放置一个抽奖转盘,或者在柜台上搞一个抽奖箱。比如购满多少钱,就有一次抽奖机会,奖品可以是优惠券、卤菜、代金券、也可以是卤菜实物,比如鸭翅、鹅掌、凤爪之类的等等,根据实际情况自行设置。

3、通过互联网进行营销

可以通过微信朋友圈、抖音、快手等现在人们常用的互联网工具,发布卤味熟食,可以发布卤菜的制作过程,让顾客放心购买;也可以发布每日的门店的经营情况;也可以发布假节日促销优惠信息。让顾客可以直接的感受到卤菜店生意好。

4、与周边商铺形成合作关系

在你的卤菜店周围有一些面馆、奶茶店、快餐店等等,只要是和餐饮有关的商铺,我们都可以与他们形成合作关系,做到双赢。比如,我们可以供应一定量卤菜给面馆,让顾客吃面的同时,还能吃到卤菜,搭配经营,做到双赢。附近有奶茶店的,我们可以和奶茶店合作,买奶茶送卤菜优惠券,或者买卤菜送奶茶优惠券,至于具体的优惠力度,就需要卤菜店与奶茶店等商议后决定。

以上营销方案操作得当,通常是人满为患,所以我们做卤菜的绝不能落后!

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