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营销方案

炸串店的营销方案,这家夫妻从路边摊到门面店是怎么做到的?

2021-09-27营销方案
青岛最不缺的就是炸串店,而且大部分的炸串店都是些破破烂烂的小店,味道装修都还不错的少之又少,但岛岛去的这家店,装修虽然简单,但是干净整齐,至于味道绝对是青岛数一数二的!
青岛最不缺的就是炸串店,而且大部分的炸串店都是些破破烂烂的小店,味道装修都还不错的少之又少,但岛岛去的这家店,装修虽然简单,但是干净整齐,至于味道绝对是青岛数一数二的!


店里两个冰柜,荤菜和蔬菜都分别摆放着,特色的炸玉米、武汉干子、蟹柳、面包片......必点的东西超级多的,而且好多炸串你去其他店都吃不到!
 
20年前,他家就是推着车卖炸串的。后来小夫妻传承了家里的生意一步步做起来,如今的这家炸串店,中午不到11点店里就全部坐满了人!

看看这一份份的炸串,可都是排队的人啊!去他家一定要趁早,虽然炸串上菜速度也算快,但去晚了,随随便便等到小半个小时候还是要的!


小夫妻俩分工可是相当的明确,一个炸串、一个抹酱......闲下跟老板聊了几句,现在他家的炸串,不但附近的人来吃,从崂山、市南专程去的人也超多的,所以每天都很忙,已经很久没有出门走走了!是啊!创业就是这样,更何况是这种餐饮小店呢,什么事情都要亲力亲为。不过虽然累,夫妻俩看到现在的小有成就还是特别的欣慰的。

去的时候比较晚,所以到我们上菜的时候也比较满,还好店里有热的豆奶喝!糯香的玉米粒、回忆的网,连炸鸡排都那么香,难怪人家生意好嘛!

除了炸串他家还有冰粉和红糖糍粑,老板倒是把我大重庆的美味都带复制来青岛了,还改良了配方,倒是更适合当地人呢!

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